什麼是魚菜共生

2017-10-30 by KIMBEE FARM

魚菜共生(Aquaponics)是結合水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)結合互利共生的生態系統。它融合了水生動物的排泄物和其他雜質經由沈澱、分解、過濾過程，主要分離氨(尿素)等養份供應給種植槽的植物，同時植物的根系把經過種植箱內的水凈化後，再供給水箱中的魚蝦等生物。

在”魚菜共生“的養殖箱中，可以養殖一些生命力較強、容易及可密集飼養的魚種類。在養殖箱的水帶有魚蝦的排泄物，富含氮、氨等成分，經過菌的分解後給蔬菜提供養分，而經過蔬菜凈化後的水又流回到養殖池循環再用。這樣的一套化生態平衡系統，能避免水質惡化，且形成了魚幫菜、菜幫魚的良性循環。同時，使用魚菜共生技術種植的植物不需再額外添加化肥。
魚菜共生是合理運用了生態學原理以及現代工藝建立起來可持續使用設施的種養新技術。居住于大城市、公寓，上班族、退休人士、無土地者又想親手種一些建康菜自己食用，魚菜共生這一類種植方式最適合。當然，它也能專業的大規模作業.